Podría escribir una larga lista de todos los detalles, las escenas, los aromas que extraño. Pero si lo hago, va a ser necesariamente una lista incompleta.
Extraño a C.
Todo.
O quizás, salvo las mentiras, extraño todo.
Y no es solo en la noche: me agarran las extrañezas en medio de una clase... en medio de un libro... en medio de una película... en medio de la nada... Y a la noche, y a la mañana, y a la siesta...
Extraño a C.

Dia del Recuerdo

O quizás: Día de las Sorprendentes Reapariciones.
O... Día de los Viejos, decrépitos, sosos y de Siempre Amores. (y gastados...)
O.

Escribió G, vieja amiga que hace meses no daba señales de vida. Ridículo, considerando nuestro exilio mutuo. Pero esperable. Asumo que a menos que haya roto su claustro con otras amistades comunes, no sabe nada de lo que pasó con mi novio C, ni con mi trabajo, ni con mi vida...
Me da fiaca contarle.
Y preguntarle.

Por otro lado, nueva invasión directa. En extrema diplomacia, al telefonino, luego de conseguir el número mediante subterfugio burdo, ¿a que no sabés quien te esta llamando? Oh, si que sé. Al menos son las 2 de la tarde, no de la mañana. Mi acosador perpetuo goza de tiempo libre en Noviembre. Que afortunado.

Querido amigo que lees... ¿tendrías un matón a sueldo disponible, uno que te deba un favor?

En realidad, no hace falta... el matón. Ni contarle, ni preguntarle, ni siquiera hacer el acto de complacencia con el vil canalla. Lo único que ME hace falta... son vacaciones.

Es oficial

Ver "Como conocí a vuestra madre" sería realmente esperanzador en este momento. Pondría en contexto lo que acontece en una ruptura. Daría una nueva perspectiva.
Esperanza, sisi.
Pero todavía no.

Nos engañaron con la primavera

llueve a cántaros en General Roca. Fiske menuco para los extremistas.
llueve, hay viento.
Me siento exquisitamente reconfortada por la lluvia.
Por la decisión de no ir a pilates
porque algo (aunque nada genial, la verdad) salió para el concurso.

la semipenumbra del comedor, la mesa hecha escritorio. Yo soy feliz en este moderado caos de libros que supe armar ayer y usar hoy. dormí mucho.
Y llueve.

el viento despeina las gotas furiosas.
la ciudad se inunda.
Yo estoy en casa y me las puedo arreglar una noche mas, un día mas, sin salir de acá.
Algo de la lluvia afuera me reconforta.
saber que no puedo con todo, me quita de encima culpas. Es así. No puedo con todo. Y el que pueda con todo... que me ayude!

me reconcilio conmigo.
me calmo.
Y quizás mañana vuelva a ser yo.

cómo llueve!!

Dulce cerdo para los que no pueden con todo

Dulce.
Color caramelo.
Tierno.
Dulce.

Un trozo de cerdo.
Hecharle sal, de los dos lados.
Acostarlo en la cazuela de barro.
pintarlo con salsa agridulce a elección. Yo use una de mango, tipo chutney, regalo de un colega.
hecharle pimienta negra. Con ganas (lo dulce y picante es perfecto)
exprimir sobre el cerdito naranjas (depende de la cantidad de cerdo, pero que quede en la cazuelita de barro cubierto hasta la mitad, como una viejita que se deja mojar por las olas, sentada en la reposera, en Mar del Plata)
y poner una muy generosa cucharada de miel.

Y al horno.

Con amor, y dedicación, cada tanto pegarle al cerdo una remojada con la salsa que queda de a poco en la cazuela, que se va a ir espesando.

Cuando el cerdo este cocido, blanco por dentro y doradocobre por fuera, servirlo en un bonito plato, con un poco de la salsa que quedo en la cazuela (que tiene un aspecto de caramelo).

acompañar con lo que se guste. Para mi fueron unas papas noicete de las congeladas y morrón en tiritas al horno. sal. aceite de oliva.

Después de cenar, se reconoce facilmente que un concurso, un proyecto, o un fracaso amoroso nos superan... pero la cocina es nuestro fuerte.

RECOMENDACIÓN:
vayase a bañar y a dormir, porque este cerdo es terapéutico, te deja flojito flojito y haces catarsis... a veces no esta bueno.

depresion, aunque comi mucho y bien y mas que suficiente, y dulce.
Y me siento para la mierda.
la puta madre.
estoy enojada.
Estoy triste.
Estoy desmotivada
Estoy desilusionada.

PEERO QUE SEMANA DE MIERDA! Y VA POR LA MITAD!!!!!!!

no se me ocurre que hacer para los concursos
no tengo ganas de hacer nada para los concursos
me siento absolutamente inutil porque NO ENTIENDO las criticas a mi proyecto.
Se que de La Plata nadie me va a contestar nada.

SON LAS DOCE DE LA NOCHE Y ME LA PASE PELOTUDEANDO EN LA PC TODO EL DIA!!!!

mi productividad es NULA,
no se me cae una idea.
No quiero leer nada.
No quiero hacer nada.
Siquiera ver esa pelicula que baje...
nada.

extraño a C.
me gustaria tener alguien a quien contarle como me siento. Alguien que no se horrorice de verme llorar como una estupida despues de no moverme nada en todo el día. Me gustaría que no se hubiesen abierto distancias entre una amiga.

estoy cansada.
Mi directora me preocupa. me preocupa mi futuro, mi doctorado, mi empleo. No quiero hacer un doctorado que me sirva solo para dar clases en esta universidad. Quiero mas.

simplemente que quiero un abrazo, un amig@, una voz que me sirva para sacarme el miedo, la bronca, el miedo, la angustia...

ANGUSTIA
ANGOISSE

Las cosas van mal. Van lento. El trabajo va muy lento. MUY LENTO! yo quiero otras cosas, otro ritmo, otras miradas, otras formas de trabajar. Así no. Me siento sola, sola sola.
Quiero poder compartir con mucha gente lo que estoy haciendo.

Quiero comaprtir para que deje de ser una nada nebulosa lo que estoy haciendo!!!

ME DUELE LA ESPALDA, los ovarios, la cabeza. Malditas hormonas! lo empeoran todo. Mi ataque de antimadurez (recurrente) estos ultimos días dio consecuencias y encima...

QUE SEMANA DE MIERDA!!!!!!!!!!!

Me quiero IRRRRRRRRRRRRRRRRRR me quiero ir a cualquier lado!!!!!!!!! quiero salir de aca, conocer gente, hacer amigos.

QUIERO A MIS AMIGOS!!! a los de siempre, a los que que quiero. A los que me quieren. Con los que puedo hablar y que entienden esto que es TAN DIFICIL!

estoy tan tan mal que quiero llamar a C. y no se puede... no se debe.

No se si salir corriendo a buscar un psicologo, una iglesia, una botella de vino, un pasaje a china.
lo unico que necesito buscar es un pañuelo para sonarme los mocos.

me quiero ir.

cerdo cerdo : cerda cerda!!!

Esta semana, entre el corte con mi novio C (ahora ex-novio C.), la entrega de las correcciones por hacer de la UNLP (muy muy crípticas) y los concursos que se vienen encima, la cocina es un refugio y un alivio de la cabeza, y de la panza!!!
Así que aparte de comer cantidades ingentes de dulces (juro que comencé haciendo cosas ligth, pero no pude conmigo y el azúcar y la harina fueron mas fuertes), me dedico a cocinar, usar mi nueva minipimer en cada oportunidad, y comer todo lo que cocino, en soledad frente al monitor.

Como vi en el super un corte de cerdo a muy buen precio y con muy buen aspecto, ayer y hoy fueron dias de cerdo... y les cuento como viene la mano.

DOS RECETAS.

falsos tacos de cerdo picante

Se corta el cerdo sacando lo mas posible la grasa en tiras largas.
Se cortan morrones de los colores que le gusten mas en tiras.
se pica cebolla de verdeo.

Salpimentar el cerdo, saltar en una sartén con poco aceite, porque el cerdito suelta grasa. Asegurarse de que quede bien cocido por si la triquinosis. Se le puede hechar un poco de salsa tabasco mezclada con una cucharadita de miel.

aparte (o después en la misma sartén, pero recuerden escurrir la grasa del cerdo) saltear los morrones. salar, agregar la cebolla de verdeo a mitas de la cocción y saltar.

Cortar repollo, lechuga, rúcula, palta, o cualquier cosa verde que le guste y se pueda comer sin cocción (las ranas se cocinan, asi que no van) pongalo en un lindo bol, o bowl, que puede hacer juego con los que use para el cerdo y el morrón.

Y la masa de falsos tacos: masa de empanadas, que tomará y asara vuelta y vuelta en una plancha o sartén limpia, sin nada de aceite, para que se dore (un poquito quemadita también) pero quede flexible. Estar atento a darlas vuelta, que ayer me quedé con dos tapas carbonizadas, que para colmo se pegan al teflon y es un lío.

Ahora, o se pone una película tonta, en español y se va armando los tacos (subtitulada no se puede, porque los tacos requieren atención y no se puede ir leyendo, mirando la película y comiendo) o invita un par de amigos, que traigan cerveza.

No se olvide de hecharle a su taco salsa picante.


la otra receta, mas tarde... cuando la pruebe porque está en el horno.